PASSIONE DI FAMIGLIA

La Macelleria Beppe nasce nel 1983 a Lavagna, dall’iniziativa di Giuseppe Maresca accompagnato dalla moglie Gianna. Beppe ha imparato il mestiere del macellaio da giovanissimo, tramandando poi i segreti ai suoi figli Emanuele e Michele, che continuano a praticare il mestiere secondo le regole della tradizione.
Macellai dalla A alla Z perché si occupano di tutta la lavorazione, dalla scelta dell’animale alla lavorazione fino alla vendita del prodotto finito.

I figli Emanuele e Michele, si sono appassionati sin da piccoli al mestiere del papà e ancora oggi lo accompagnano nella sua attività. Eredi di un sapere antico e al tempo stesso portatori di innovazione sia nella comunicazione con i clienti attraverso gli strumenti multimediali, sia nella lavorazione della carne con nuove ricette sfiziose e interessanti.